@沙漠里的经纬线: 前天去县城的一家火锅店,是全县为数不多24小时营业的店,十点多去的,近两百平米的大堂,没有一个食客。
去年冬天来这家店,晚上九点多,有四五桌客人,至少人气还行。
等其他人的间隙,跟服务员闲聊,她说今年上半年营业额比去年还差,更不如前几年(这家店开了十来年)。
她算了一下账,租金一年二十来万,平均每月两万,员工工资三万左右,这两项都五万多,上个月收入是四万多,这个月马上过万,还不到四万。
幸亏老板还有其他产业有收入,可以补贴一下火锅店,服务员一直担心发不下来工资,家里两个小孩开销有点大,还有一千多的房贷。
直到我们吃完结账,已经是凌晨十二点半,大堂里只有两个人在吃饭。
一个火锅店,背后是十几个人的就业,如果老板挣不到钱,关了店,对个人影响很大。
实体店,解决的就业大头,关系到很多人的日常。